A la carte menu

Home

Voorgerechten


Pompoensoep met verse kruiden en croûtons                            7,-

Wildpâté met herfstsalade en sjalottencompôte                       10,-

Carpaccio van hert met walnotenpesto, balsamico en eendenlever      16,-

Salade met warme geitenkaas,honing en krokante spekjes              12,-

Als hoofdgerecht                                              14,-

Scampi's met knoflook uit de oven                                   12,-

Carpaccio van rundvlees met pesto en Parmezaanse kaas               12,-

Verse zalm, à la minute gemarineerd, met olijfolie, venkel

en rucolasalade met pijnboompitten                            14,-

Huisbereide pâté van eendenlever, gekonfijte eendenbout

en bospaddestoelen, met vijg en brioche                       16,-

Ambachtelijke kaaskroketten met salade                              10,-

Grijze garnalenkroketten met salade                                 12,-

Als hoofgerecht, met frites                                   14,-


Hoofdgerechten


Stoofpotje van hert in rode wijn, met wildgarnituur                 20,-

Huisbereide´Vol au vent´ van kip en bospaddestoelen                 18,-

Gegrilde everzwijncoteletjes met romige wildsaus

met paddestoelen, veenbessen, stoofpeertje                    25,-

Hertenbiefstuk met port-rode wijnsaus en wildgarnituur              25,-

Vis van de dag                                                  dagprijs

Huisbereide gehaktballen met saus van Orvalbier                     14,-  

Taartje van geitenkaas, tomatenchutney en geroosterde paprika,

met groenten en salade (vegetarisch)                          14,-

Scampi's met knoflook uit de oven, met salade en frites of brood    18,-

Runderstoofvlees bereid met trappist van Chimay                     16,-

Argentijnse Black Angus entrecôte met saus naar keuze               26,-

Kindermenu                                                      vanaf 6,50